Depuis le 1er janvier 2023, le Réseau Santé Colmar est devenu le Pôle APSA Site de Colmar suite à la fusion de 4 réseaux (REDOM, RCPO, Réseau Santé Colmar, Réseau Santé Sud Alsace)

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Recettes
Apéritif : Verrines aux avocats, crevettes, betteraves
Entrée : Velouté de butternut parfumé à la cannelle
Plat : Blanquette de veau et son riz
Dessert : Panna cotta au coulis de fruits rouges
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